調理道具

まな板って、実はとても奥が深いんです〜使いやすくて安全な一枚を選ぶために〜 まな板って、正直あまりこだわらずに選んでしまいがちだけど… ふだん料理をするとき、まな板って当たり前のように使っているけれど、意外と「なんとなく」で選...

迷ったらこの1本。フライパン選び、私のおすすめ 今日はフライパンの話をしようと思います。キッチンには欠かせない道具だけど、サイズや素材、形…いろいろあって迷ってしまうよね。料理の仕事をしてきた私の経験から、一人暮らしのあなたにもぴっ...

料理を始めるあなたへ。最初の一本におすすめなのは三徳包丁。軽くて扱いやすく、毎日の料理にぴったり。母の目線で、包丁選びのコツをやさしく綴ります。

料理を始めようと思っているあなたへ。 まずは、5つの道具があれば大丈夫。 たくさん揃えなくても、最初の一歩は踏み出せます。